高压锅芋头炖排骨多长时刻?彻底解密美味时长!
你有没有想过,用高压锅炖一锅美味的芋头排骨汤,究竟要几许时刻呢?在日常烹饪中,很多人都想要快速而美味的料理,而高压锅正是我们厨房里的好帮手。让我们一起来看看高压锅芋头炖排骨到底需要多长时刻吧!
准备食材,事半功倍
开门见山说,我们来准备所需的食材。这一步可是制作美味汤的关键哦!需要的材料有:
– 排骨500克
– 芋头400克
– 姜片、葱段适量
– 盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、味精各适量
在这一步,你会发现,食材的处理方式也很重要!比如,排骨需要洗净后焯水,这样能去掉一些腥味,让汤更加清爽。如果不知道焯水的好处,试试看就明白了,真的是事半功倍呢!
食材处理,要用心
接下来,我们来看看怎么处理这些食材。排骨洗净后,要放入沸水中焯水,目的是去掉血沫。这个经过其实也很简单,只需焯水几分钟,接着捞出沥干水分就行了。
而芋头,要先去皮再切成小块。有人可能会问,芋头的块要多大呢?切得太小容易煮烂,太大又不容易熟,因此大约切成2-3厘米的小块是最佳选择。当然,手巧的人也可以根据自己经验来调整。
高压锅炖煮,掌握时刻
现在进入了最激动人心的环节!在高压锅中加入适量的水,接下去放入排骨、姜片、葱段、料酒、酱油、白糖和少许盐。接着,等高压锅上汽后,调小火煮10分钟。
这时候,你是不是在想,芋头什么时候放呢?其实,煮10分钟后,再把切好的芋头块放进去,继续煮10分钟,直到芋头熟透为止。这样操作可以既保持排骨的鲜嫩,又能让芋头软糯入味,真是太赞了!
上桌享用,别忘调味
最终一步,别忘了调味哦!煮好后,加入适量的味精,再撒上葱花,就可以出锅享用这道美味的高压锅芋头炖排骨汤啦!是不是觉得很简单?你一定能做得很好!还等什么,快来试试吧!
用大白话说,高压锅芋头炖排骨的总时刻大约需要30分钟,包括焯水、炖煮等步骤。这样的家庭美食,不仅简单方便,还能让你的家人享受到浓浓的爱意。希望你能在厨房中玩得开心,做出更多美味的菜品!